Seznam alergenů

Publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU

1 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2 KORÝŠI
a výrobky z nich
3 VEJCE
a výrobky z nich
4 RYBY
a výrobky z nich
5 PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)
a výrobky z nich
6 SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)
a výrobky z nich
7 MLÉKO
a výrobky z něj
8 SKOŘÁPKOVÉ PLODY
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy,kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9 CELER
a výrobky z něj
10 HOŘČICE
a výrobky z ní
11 SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)
a výrobky z nich
12 OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČANY
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13 VLČÍ BOB (LUPINA)
a výrobky z něj
14 MĚKKÝŠI
a výrobky z nich